Développement d'un modèle opérationnel et organisationnel, renforcement des capacités de l'employeur
Activités:
Etude et définition d'un descriptif des concepts (y compris pour les équipements et matériels d'emballage et les technique de conservation)
Identification de partenaires potentiels pour la production, évaluation des partenaires et recommandation du meilleur fournisseur et du meilleur concept de bouteille adapté
Cartographie des processus de production et d'emballage correspondants pour le nouveau produit
Analyse et évaluation des partenaires de distribution potentiels pour le nouveau produit (y compris le secteur de l'hôtellerie, les distributeurs F&B, les chaînes de retail, l'exportation)
Résultats:
Définition d'un processus de production et d'emballage en testant l'équipement d'emballage et les techniques de conservation
Validation des idées via des discussions de groupe et des sondages
Etablissement de canaux de vente pour les nouveaux produits et identification des meilleurs partenaires pour POS